SNAKS: Bolitas energéticas

2:10 hrs
2 porciones

Ingredientes: 

1 aguacate
2 cucharadas de cacao en polvo 
Dátiles o plátano al gusto para añadir un poco de dulzor 
Frutos secos o crema de cacahuate 
Coco liofilizado 

Preparación: 

  1. Colocar todos los ingredientes en el procesador de alimentos menos el coco y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Hacemos bolitas del tamaño de una cucharada sopera, las revolcamos en el coco y ponemos en una charola con papel encerado. 
  3. Congelamos por 2 horas.